膠東喜餅
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說起混沌,很多人都不陌生,而且還非常的喜歡吃,但是很多人都不知道混沌其實還有另外的一種做法,就是煎。說道這裡可以有人會問瞭,煎的混沌怎麼吃啊?那今天我就來告訴你煎餛飩的做法,它的做法非常的簡單,而且變得口味獨特,但是更加的美味好吃瞭哦!
煎餛飩的做法:
1、將肉和所有調料放入料理機內。
2、加一勺的水打成餡料備用。
3、取餛飩皮包入,卷好。
4、電餅鐺加熱少許油將餛飩排上。
5、加少許的水,用蓋子蓋起來煎至收汁。
6、接著再淋少許油,將打散的蛋液澆上去。
7、撒黑芝麻和香蔥顆粒,至凝固即可。
成品圖:
煎餛飩小提示:
蓋蓋子是防止水分流失而且也利用餡料成熟。
五花肉的適宜人群:
禁忌人群:濕熱痰滯內蘊者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。
適宜人群:一般人群均可食用。
五花肉的功效與作用:
1、補充蛋白質,豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
2、補腎養血,豬肉味甘咸、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
3、潤燥,豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難產。
雞蛋的適宜人群:
禁忌人群:高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病患者忌食。
適宜人群:一般人群均可食用。尤適宜發育期嬰幼兒。
雞蛋的功效與作用:
雞蛋味甘;性平。歸肺;脾;胃經。滋陰潤燥;養血發胎。主熱病煩悶;燥咳聲啞;目赤咽痛;胎動不安;產後口渴;下痢;瘧疾;燙傷;皮炎;虛人贏弱。
1、健腦益智,雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用,其中含的膽堿可改善各個年齡組的記憶力。
2、保護肝臟,雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。
3、防治動脈硬化,美國營養學傢和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化,獲得瞭出人意料驚人效果,他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂,每天給患心血管病人吃4~6湯匙。3個月後,患者的血清膽固醇顯著下降,獲得滿意效果。
4、預防癌癥,根據對全世界人類癌癥死亡率進行的分析,人們發現癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
5、延緩衰老,不少長壽老人的延年益壽經驗之一,就是每天必食一個雞蛋。
6、美容護膚,雞蛋中還含有較豐富的鐵,鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顏面泛出紅潤之美,離不開鐵元素。如果鐵質不足可導致缺鐵性貧血,使人的臉色萎黃,皮膚也失去瞭美的光澤。由此可見,雞蛋確是維護皮膚美的重要食品之一。