田園麻油飯

有時候匆匆忙忙來不及好好準備一餐，將現有的蔬菜以麻油拌上煮好的白飯15分鐘就可以開飯瞭。非常簡單易又好吃一道田園麻油飯，下面把制作方法分享給你們。

田園麻油飯的做法圖解：

1、提前準備好所有食材：

2、綠花椰切小朵胡蘿卜切小片茄子切約兩公分的滾刀塊，蒜和紅蔥頭切碎。

3、水燒滾放胡蘿卜和綠花椰汆燙至熟撈出備用。

4、鍋熱放2大匙麻油轉小火爆香蒜末和紅蔥頭末。

5、接著轉中火放入所有蔬菜炒至蔬菜都沾滿麻油香再加調味料拌炒。

6、最後倒入白飯再轉小火拌炒至蔬菜和白飯全部混合就完成瞭。

成品圖：

田園麻油飯怎麼做好吃技巧：

1、麻油不耐高溫，所以用中小火來炒，也可換成其他油。

2、蔬菜隨意變化，或是放菇類也很美味，也可以加香腸或是培根。