奶油培根番茄飯

今天把西式整顆番茄飯進級一下，在原食譜是白米+水+整顆番茄+數滴橄欖油，黑胡椒，鹽的基礎上，我將清水換成瞭高湯，橄欖油換成奶油，並加入瞭培根和蒜末增加香氣，再放到電子鍋或是大同電鍋蒸熟。

剛煮好的整顆番茄飯好香好香，熱呼呼松軟的白飯上有著一顆紅澄成鮮嫩欲滴的紅番茄，濃鬱的奶油滲入到每一顆白飯中，趁熱趕緊將番茄壓破與奶油飯攪拌，每一顆米粒上都被酸甜的粉紅番茄汁裹附著，再加上培根和蒜末的香氣，天然香甜的番茄汁液與蒜香奶油飯是一種協調的動人之味。

友情提示：如果要給小朋友吃，也可以將培根換成雞肉或絞肉喔。

奶油培根番茄飯的做法：

1、首先把培根和大蒜切碎備用。

2、白米洗凈後，加入雞高湯，大蒜，培根，奶油，鹽，黑胡椒攪拌均勻

3、加入一顆完整番茄，放入電子鍋用一般炊飯模式煮熟，再悶10分鐘。

4、煮熟後立即將番茄壓碎與飯均勻混合即可。

成品圖：

奶油培根番茄飯怎麼做好吃：

1、若沒有雞高湯，使用清水亦可。

2、如使用大同電鍋，則外鍋要放1杯水，開關跳起後再續悶10分鐘。