清炒南瓜苗
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洛神藕片是一款秋天美艷肌膚的養生菜,制作時間藕要用醋泡浸泡,這樣可以防止變色藉的色澤更加漂亮,多加一些烙神花可以讓藕的顏色更加紅潤。
秋高氣爽,一定要註意防秋燥。防“秋燥癥”的最好辦法是飲食調理。多吃一些能滋陰潤燥的蔬菜水果,如蘿卜、銀耳、蓮藕、百合、梨、蘋果、柿子、香蕉等,不吃或少吃辛辣、煎炸、燒烤類食品。
秋燥,直接癥狀就是皮膚幹燥粗糙、口幹咽癢。一盤洛神藕片,輕松來應對吧!
藕,含豐富的維他命C及礦物質,具有藥效,有益於心臟,有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。蜂蜜性味甘,平。入肺、脾、大腸經,能補中潤燥,滋陰美容,緩急解毒,降壓通便。將二者結合,再加入有機糙米醋,再配上美艷的洛神花湯汁浸泡,口感酸甜,嚼起來清脆,既具有美膚防燥的功效,還低脂減肥,讓你越吃越美。
用到的龍眼蜂蜜和有機糙米醋,還是前段時間新浪美食提供的,再次感謝新浪美食和禾然有機提供的有機糙米醋、龍眼蜂蜜。
洛神藕片的做法:
1、準備食材。
2、取洛神花六朵加入少許冰糖放在壺中煮開。。
3、煮好的洛神花放涼備用。
4、藕去皮切成薄片,清洗兩遍,然後放入少許米醋泡在水中以防變色。
5、將泡過的藕片在沸水中略煮後撈出再次過涼撈出。
6、將已經放涼的洛神花湯汁,倒入藕片中。
7、入冰箱保鮮室四個小時左右,取出的藕片已經變得粉嫩嫩的。
8、加入適量蜂蜜
9、再根據自已的喜好,調入適量米醋拌勻即可食用。
成品圖:
洛神藕片怎麼做好吃技巧:
1、藕片用加瞭醋的水浸泡可以防止變色。
2、藕的顏色根據自已的喜好,喜歡色濃的,可多加幾朵烙神花。