新奧爾良雞肉漢堡

話說年前的時候cook100的烤肉料就很火爆瞭，我也跟風買瞭幾袋，烤出來的肉肉那跟K傢的味道幾乎沒有差別。當然瞭，自己傢裡做的，不僅實惠，而且衛生啊，好在味道也不賴，可以多囤幾包，想吃燒烤瞭就提前把肉肉醃好，然後隔天就可以吃上好吃的肉肉啦！為什麼要做這個雞肉堡呢，嘿嘿，那是因為昨天做羅勒葉型面包時還多瞭一團面，就放進漢堡模子裡做成瞭漢堡。可是漢堡沒有內容那就不好吃瞭呀，於是我就來烤點雞肉做雞肉漢堡吧。

主料：雞胸肉(300克)，新奧爾良烤肉料(30克)，水(30克)，漢堡胚(1個)，生菜葉(適量)

準備材料。

雞胸肉洗凈，切成細條。

容器裡倒入30克新奧爾良烤肉料。

加入30克水，調和均勻。

將雞胸肉放入。

用筷子將雞肉完全浸入調料汁裡，醃4個小時以上。

烤盤上刷一層橄欖油。

將醃好的雞肉碼入烤盤，烤熟後將烤盤取出。

準備一個漢堡胚和適量生菜。

用刀將漢堡胚切開，不用完全切成兩半，這樣夾的牢一些，當然切成兩半也行，隨意，呵呵。

生菜洗凈，切掉莖，將生菜葉子夾入漢堡胚。

再夾入烤好的雞肉，這樣，噴香噴香的新奧爾良雞肉漢堡就大功告成瞭。

生菜做法技巧

1.因可能有農藥化肥的殘留，生吃前一定要洗凈;

2.對乙烯極為敏感，儲藏時應遠離蘋果、梨和香蕉，以免誘發赤褐斑點;

3.無論是炒還是煮生菜，時間都不要太長，這樣可以保持生菜脆嫩的口感;

4.生菜用手撕成片，吃起來會比刀切的脆;

5.將生菜洗凈，加入適量沙拉醬直接食用，常食可有利於女性保持苗條的身材。

生菜的作用

生菜性涼，味甘，有清熱安神、清肝利膽、養胃之功效。

1、消脂減肥

有消除多餘脂肪的作用，對於愛美、希望保持身材的女性來說，是個不錯的選擇。

2、鎮痛催眠

有降低膽固醇的功效，輔助治療神經衰弱等癥狀。生菜所含有的維生素C還能有效的緩解牙齦出血等功效。

3、驅寒利尿

能刺激消化、增進食欲、驅寒利尿、促進血液循環等作用。

4、抑制病毒

其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能能有效防止癌變。

生菜食用禁忌

尿頻、胃寒的人慎食。