麻辣羊血豆腐

羊血是一種吃起來細嫩，營養價值很高的食材，它有止血的作用，還有著補血、活血化瘀、清熱解毒的作用，豆腐是一種很常見的食材，它也是一種物美價廉的食材，有著補充營養、增強人體免疫力，幫助孩子生長發育的作用。

這道麻辣羊血豆腐是將羊血和豆腐搭配在一起做成的一道菜肴，並且在做的時候還加入瞭花椒和辣椒做成麻辣味，細嫩的口感加上麻辣的味道，吃起來非常的爽口。

麻辣羊血豆腐的做法教程：

1.準備食材，羊血和豆腐切大塊。

2.鍋裡放油，燒熱放紅辣椒、花椒粉炸出香味。

3.把羊血和豆腐一起倒進去，加入老抽、鹽、辣椒油，翻一下。

4.加水沒過豆腐，蓋蓋子煮，收汁加雞精裝盤。

成品圖：

麻辣羊血豆腐的美味小竅門：

1、註意羊血和豆腐要切大塊。

2、辣椒、花椒粉要炸出香味後再加羊血和豆腐。

3、在煮的時候，中間盡量少翻攪。

麻辣羊血豆腐的做法介紹到這裡就結束瞭，細嫩的羊血和豆腐吃起來麻辣爽口，非常的美味，做來和傢人一起嘗一嘗是很不錯的呢，相信大傢都會愛上這道菜肴。