胡蘿卜洋蔥炒肉

胡蘿卜洋蔥炒肉的傢常做法主要用料有豬肉、胡蘿卜和洋蔥，是一道做法特別簡單的傢常小菜，胡蘿卜和洋蔥都是可生吃的食材，所以這道菜並不需要烹制太過，隻要斷生入味即可。快炒快熟的胡蘿卜洋蔥炒肉不但有脆嫩的口感，而且能充分保留營養，還是上班族們很實用的快手菜。

胡蘿卜洋蔥炒肉的做法教程:

1、 胡蘿卜,洋蔥洗幹凈切成片備用。

2 、豬肉切成片,放半勺料酒,半勺鹽抓勻,醃10分鐘。

3 、熱鍋入油,放入肉片翻炒至變色。

4 、在放入胡蘿卜,洋蔥,加半勺鹽,翻炒三、四分鐘，然後加半勺雞精炒均勻即可。

成品圖：

胡蘿卜洋蔥炒肉的做法小技巧：

1、胡蘿卜片不能切得太厚，要與洋蔥相搭配才行。

2、這裡用得是豬肉，也可以換成牛肉或羊肉，炒出來更具風味。

3、調料也可以加些胡椒、孜然等，根據個人喜好來定。

一道做法簡單，味道清淡且比較中規中矩的胡蘿卜洋蔥炒肉就做好瞭，這裡的做法和配料都是最傢常的，也是做起來最容易的。如果喜歡風味更特別一些，可以適當加些其它的調料或配菜來增味兒。