佃煮秋刀魚

佃煮秋刀魚的傢常做法雖然外表不怎麼好看，但是一口咬下卻是齒頰留香，一塊接一塊的停不瞭!熱熱的好吃，冰冰的更是好吃，而且不用挑魚刺，酥酥脆脆的魚骨一樣吃下肚，非常舒服。

佃煮秋刀魚的做法圖解：

1、準備一些蔥段鋪在鍋底。

2、將秋刀魚去頭尾，並清除內臟後，一條切成四塊，然後放入鍋內。

3、將所有調味料放入鍋中，煮開後，轉小火煮2個半小時左右

4、上桌時，撒上白芝麻，也可以將白芝麻加入煮，冰冰的吃、熱熱的吃，都合味口喔。

成品圖：