這款從小吃到大的老傢咸湯圓裡面添加瞭魚餅,大傢也可換成其它面餅,吃的更飽一些,而且我們加入香蔥湯汁很香,配菜可以隨意替換,你喜歡吃就好。
傢鄉咸湯圓的做法:
1、魚餅切片。
2、圓白菜洗凈切絲。
3、芫荽切段。
4、香蔥切碎。
5、糯米粉加適量溫開水和成團,搓成小丸子。
6、燒熱鍋下植物油爆香蒜頭,下白菜翻炒。
7、加入適量的清水。
8、煮開後下小湯圓。
9、煮至小湯圓浮起後,下魚餅。
10、再放入芫荽和香蔥,加食鹽調味即可。
成品圖:
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来源:74U閱讀網
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