豆豉肉片炒蘆筍

豆豉肉片炒蘆筍是一道簡單的傢常菜，吃起來鮮咸有味，做來當做是下飯菜食用非常的不錯。這裡是將鮮美的豬肉和清新的蘆筍搭配在一起炒制，營養上合理均衡，味道上清新中有鮮美。最重要的，也就是這道美食的核心是它加入瞭豆豉一起炒制，鮮咸有味的豆豉融入到整道菜肴中，吃起來非常的下飯。

豆豉肉片炒蘆筍的做法教程：

1.肉片事先用油鹽，薑，生抽等醃一下備用 。

2.豆豉洗凈，剁好蒜蓉。

3.蘆筍洗凈，去老的部分，然後切成一指長短。

4.熱油鍋，下蒜蓉豆豉爆香，然後下肉片，炒至肉片七八分熟，下蘆筍一起炒勻。

5.蘆筍斷生後加鹽調味即可。

成品圖：

豆豉肉片炒蘆筍的美味小竅門：

1.豆豉是這個菜的靈魂，別具風味，但也不能多放，不然會變苦的啊。

2.蘆筍炒至斷生即可，不需要炒太久。

豆豉肉片炒蘆筍的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，這道菜肴有肉有菜有味，做來當做是下飯菜食用，配上一碗白米飯，吃起來非常的美味。