十三香龍蝦

主料：小龍蝦(1000g)

買回來的龍蝦浸瞭1個小時後用牙刷刷洗幹凈

熱油爆炒蒜頭

放入洗凈的龍蝦

馬上蓋上蓋子，以防蝦跳出來

等蝦不跳瞭打開鍋蓋加水

倒入十三香，用大火煮

等湯水收掉一半的時候放入蔥結

加點鹽調味

倒一點黑胡椒粉即可

小龍蝦做法技巧

教你如何快速的去蝦線

1.蝦買回來後，先清洗一下

2.將蝦的長須，以及多餘的部分剪去

3.在蝦的第二指節處，用牙簽抽出蝦腸

4.處理好的蝦再清洗一下待用

小龍蝦的作用

補腎壯陽、

通乳抗毒、

養血固精、

化瘀解毒、

益氣滋陽、

通絡止痛、

開胃化痰。