北歐式鮮蝦沙拉

其實挪威人吃飯很簡單，蔬菜沙拉搭配一些肉類，再配上面包或者土豆，就算搞定瞭。今天這個也許都算不上是菜譜，因為它是在簡單得不行

主料：沙拉(1人份)，小龍蝦肉(10隻)，芝士(1片)

沙拉清水浸泡，輕輕洗凈

芝士片對折再對折，有瞭一定的厚度，直接切丁

把沙拉，小龍蝦和芝士放入攪拌碗中，加入橄欖油和鹽攪拌均勻就完成瞭

小龍蝦做法技巧

教你如何快速的去蝦線

1.蝦買回來後，先清洗一下

2.將蝦的長須，以及多餘的部分剪去

3.在蝦的第二指節處，用牙簽抽出蝦腸

4.處理好的蝦再清洗一下待用

小龍蝦的作用

補腎壯陽、

通乳抗毒、

養血固精、

化瘀解毒、

益氣滋陽、

通絡止痛、

開胃化痰。