酸筍燒回鍋肉
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白灼菜心
主料：菜心(適量)
輔料：蒸魚豉油(適量)，植物油(適量)
菜心適量
洗凈控水
鍋中水燒熱，放菜心大火蒸三分鐘
蒸好後空出水，擺盤
淋上蒸魚豉油
鍋中油燒至九成熱，均勻地淋在菜心上
盛飯開吃吧
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輔料：蒸魚豉油(適量)，植物油(適量)
菜心適量
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淋上蒸魚豉油
鍋中油燒至九成熱，均勻地淋在菜心上
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