清炒豆芽菜

豆芽菜營養豐富易消化，清脆爽口，而且熱量又低哦，今天給大傢講解一下在傢中自己做豆芽菜如何炒才更好吃又簡單。

清炒豆芽菜的做法：

1、豆芽菜洗凈將較咖啡色的芽挑起，蒜頭切片，蔥切段備用。

2、熱鍋放入2匙油，蒜頭放入爆香，將豆芽菜放入鍋內大火快炒，可放一點水煨煮，加入鹽及少許的雞粉調味，蔥段最後下，均勻拌炒後就可以盛盤上桌!

成品圖：

清炒豆芽菜制作技巧：

1、豆芽菜時加一點鹽巴來洗，可以洗的更幹凈哦!

2、豆芽不能炒太久，脆一點口感好吃。