金銀卷
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這道藥膳雞爪比較受女性朋友歡迎,它可以增加皮膚彈性,在傢做這個藥膳雞爪的時候藥材可以自己搭配,個人感覺湯的味道也是相當不錯的,提前把藥材煮出藥味來在下雞爪味道會更加好吃。
藥膳雞爪的做法教程:
1. 先把雞爪和藥材分開用水洗幹凈
2. 先把雞爪焯一下水,涼水冰一會備用。
3. 先把藥材煮出味道!黃芪、當歸、紅棗、一起放入砂鍋內,加水適量,大火煮開,小火煮五分鐘。
4. 再把雞爪放砂鍋內,用文火燉熟後,加入枸子再加調料即可。
成品圖:
藥膳雞爪功效:
補氣養血,滋潤明目,頭暈頭眩,增加皮膚彈性哦。
藥膳雞爪的做法小技巧:
1、可以藥材雞腳一起放砂鍋,個人喜歡煮藥膳時,先把藥膳煮出味道。喜歡雞腳軟點,時間可以煮長點。
2、當歸、黃芪益氣養血,又去雞腳之膻氣,所以不用下薑下料酒去腥。
4、過冷水是為瞭讓爪子在藥湯裡長時間熬煮但不會煮爛。
3、湯不喝的話可以多放些鹽,要喝湯的親們鹽分要減一點哈!