三杯豆腐

三杯豆腐做法簡單易上手，豆腐吸取香濃的三杯醬汁很下飯，小心多扒幾碗飯啦，而且是一款超級下飯的傢常小菜。

三杯豆腐的做法：

1、食材準備好…蒜頭用刀子拍扁。

2、用一般炒菜油將豆腐煎成金黃色推至鍋邊或取出…轉小火倒入麻油扁香薑片蒜頭辣椒…加入適量糖與豆腐拌勻。

3、嗆入米酒加入醬油及適量水讓豆腐燒煮入味…試試味道做調整…可留些醬汁來拌飯哦。

4、豆腐稍煮入味…起鍋前加入一把九層塔拌炒一下即可。

5、好下飯的三杯豆腐完成。

成品圖：