主料:裡脊肉(250)輔料:鹽(1勺),糖(1勺),黑胡椒粉(0.5勺)
裡脊肉剁成肉泥
加鹽,糖,黑胡椒粉,生抽,攪拌均勻
把肉團不斷的朝碗裡摔打,使之上勁
把肉團放在油紙上,蓋一層保鮮膜,用搟面杖搟平
蜂蜜和水1:1勾兌,刷在肉片上
烤箱160度,烤10分鐘後取出翻面,揭下油紙,隔一段時間刷一次蜂蜜水
切片
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来源:74U閱讀網
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