首页 > 美食 > 菜譜  >  正文
亲,暂时无法评论!

醬香油麥菜

油麥菜是一種很常見的蔬菜,它也叫苦菜,是一種吃起來鮮嫩清香,並且有著獨特風味的美味蔬菜,營養價值也很高,含有豐富的維生素、微量元素,經常吃一吃對人的身體益處之大。

醬香油麥菜是將油麥菜焯水後放入炒香豆瓣醬、薑蔥等食材的油鍋中拌炒而成的,吃起來非常的有味,配上一碗白米飯,會讓你吃的飽飽的。

醬香油麥菜的做法教程:

1.油麥菜摘葉洗凈,莖部去皮切成絲,油麥菜葉切段,切好的油麥菜焯水。

2.蔥花切絲,生薑切絲、

3.鍋裡倒適量豆油,爆香蔥薑絲,放適量豆瓣醬炒香。

4.放入濾過水的油麥菜,加適量醋拌勻即可。

成品圖:

醬香油麥菜

醬香油麥菜的美味小竅門:

1.油麥菜洗凈後用冰水浸泡口感更好。

2.胡蘿卜開水焯時,水裡滴幾滴油、加一點鹽,能使菜的顏色更鮮亮。

醬香油麥菜的做法介紹到這裡就結束瞭,喜歡的朋友可以試著做一下 ,在做的時候,油麥菜也可以放在涼鹽水裡泡10分鐘後,不用焯水也能直接拌著吃,這樣的吃法適合夏季,現在吃最好是焯一下水,不會那麼涼。

皇冠  黨務  戲樓  誓願  天闕  所擁有  崩坎  機身  鄧傢坪  留黨察看  瓦依  韶楓路  涇祥園西  陽德路二站  達士營  駐馬 

注:凡本網未注明來源為閱讀網的作品,均轉載自其它媒體,並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。

閱讀網致力于資訊傳播,希望建立合作關系。若有任何不當請聯系我們,將會在24小時內刪除。

聯系我們|74U.net All Right Reserve 版權所有