裱花蛋糕：向日葵

人為什麼要慶生呢？終於躲過劫難，又活過一年？時間會磨滅掉人的意志。早就計劃在這個日子，做這樣一個奶油蛋糕。當時光終於臨近計劃的日子，卻忽然有些懈怠起來。一個未曾表露的計劃，放棄似乎也無妨。隻是，好像有些不應該。好一番糾結掙紮，終究還是按計劃行事。磨磨蹭蹭烤一個蛋糕。有些開裂，不過沒關系，奶油會把一切都掩蓋。金色的向日葵，在這一天冷似一天的初冬，是不是會讓人感覺些許溫暖？

主料：6寸戚風蛋糕(1個)，動物性鮮奶油(200克)，細砂糖(20克)，奶油焦糖醬(適量)
　　輔料：色素(少許)

用料

蛋糕橫剖成兩片

將頂部修成圓弧

鮮奶油加糖

攪打至能保持花紋的狀態

在一片蛋糕上抹滿奶油，作夾餡

放上圓弧蛋糕片

用奶油抹面

所有蛋糕面全抹上奶油

取部分奶油，加入綠色素

攪拌均勻

用葉形花嘴在蛋糕側邊底部擠上葉形

擠滿一圈

在葉子上層，兩片葉子交界處再擠一圈葉子

如此重疊，擠上3-4層

調金色奶油

用星齒花嘴在蛋糕頂面擠出星形

將空白出擠滿

最後用奶油焦糖醬擠出生日快樂字樣