高粱米漢堡排

漢堡排總是給人第一感覺是制作很難道，其實漢堡排做法超簡單，隻需要將材料全部揉捏好後，剩下的就是煎一煎瞭即可，由於這次使用的是事先已經煮熟的高粱米做瞭一份漢堡排給大傢，無需擔心沒有煎熟的問題。傢中的孩子如果討厭青椒或紅蘿卜，可以試著打碎後放進去，配上醬汁，孩子也能輕易接受喔!

高粱米漢堡排的做法：

1、首先將紅蘿卜及洋蔥用食物調理器打碎。

2、接著放入保鮮盒中，500w微波2分鐘。

3、找一個大碗，放入高粱、微波好的紅蘿卜及洋蔥以及剩下的所有材料。

*沒有高粱米的話，放入普通的絞肉也可以做成一般的漢堡排喔!

4、用手揉捏將材料全部混合。

5、並捏成一個一個漢堡排。

6、起一個平底鍋，倒入油，並放入漢堡排，小～中火慢煎。

7、待朝下的那面煎出顏色後翻面。

8、並蓋上鍋蓋續煎3分鐘左右。

9、兩面都煎出顏色就可裝盤瞭!加上你喜歡的醬汁一起吃味道更好。

成品圖：

友情提示：

沒有放味噌也OK。如果放瞭味噌，充分的調味下，即使不沾任何調味料直接吃也夠味，很適合作為便當菜喔!由於全部的材料在事前就已經煮熟瞭，煎煮時，隻需煎出顏色就能起鍋。除瞭食譜中的蔬菜以外，青椒、蓮藕也都很適合入菜!