紅蘑炒白菜

這道紅蘑炒白菜的營養很高，紅蘑炒白菜做出來口感特別的好，紅蘑用它炒白菜片特新鮮美味。紅蘑炒白菜的白菜微寒、味甘、性平，歸腸、胃經。有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒的功效。

紅蘑炒白菜的做法圖解：

1、白菜半顆。

2、切成絲。

3、切好的肉片好洗凈的蘑菇。

4、蔥花切好。

5、鍋燒熱放蔥花爆鍋。

6、放肉片翻炒。

7、肉片變色後放料酒 醬油 十三香。

8、放蘑菇炒勻。

9、接著放白菜炒。

10、放熱水大火燒開，中火燉5分鐘加鹽 雞精即可。

成品圖：

紅蘑炒白菜怎麼做好吃的技巧：

1、這是一個地地道道的東北菜，幾乎傢傢都喜歡吃。鮮蘑菇冷凍後吃的時候味道很新鮮。

2、也可以晾幹瞭吃，這樣味道羹濃鬱。

紅蘑炒白菜的營養功效：

1、紅蘑能在遭受過核污染的地區很好的生長，而其他生物的生存則不那麼樂觀。經常食用紅蘑，有美顏健膚的功效。

2、主治腰腿疼痛，手足麻木，筋絡不舒，痰多氣短，大便幹燥。入藥主治眼目不明，能瀉肝經之火，散熱舒氣。此菇加青仁黑豆和瘦肉燉服，主治貧血。