芽菜炒玉米
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大骨頭湯
秋冬季節,大骨頭湯也是大傢常喝的湯之一,因為骨頭湯裡含有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白,可以提供人體所需的鈣,尤其老人與小孩最為適合.
主料:大骨頭(三隻)
輔料:蓮藕(適量)，玉米(適量)，荸薺(適量)，紅蘿卜(適量)
荸薺去皮洗幹凈。
鍋裡水燒開，去除骨頭內的碎末。
燙過的骨頭撈起用冷水反復沖洗。
將蓮藕 玉米，荸薺，紅羅卜切塊，放一片薑。
一起加入沙鍋大火燒開小火慢褒一小時，放適量鹽。
煮好的骨頭湯。
作用補充鈣加蓮藕 玉米荸薺紅羅卜後具有清熱補氣的效果骨頭湯可以用來煮面煮粥做炒菜的高湯加以上材料的湯味道甜美不油膩一般煮面的時候先用水把面煮好再放湯裡然後加點喜歡吃的素菜下面一碗面裡我加的菠菜很好吃相關推薦