動物蛋白粉的功效與作用、禁忌和食用方法

動物蛋白粉簡述

功

提供能量、調節生理功能

宜

一般人群均適宜

忌

腎功能不全者

動物蛋白粉營養功效

動物蛋白粉中含有豐富的賴氨酸、亮氨酸等氨基酸，以及蛋白質，具有提供能量、調節生理功能等功效。

1、提供能量

蛋白質中含碳、氫、氧元素，當碳水化合物、脂肪提供的能量不能滿足機體需要時，動物蛋白粉中的蛋白質可被代謝水解，釋放能量。

2、調節生理功能

適當食用動物蛋白粉，可滿足機體對於氨基酸等物質的需求，從而可參與構成體內多種酶、激素、抗體等物質的合成，間接幫助調節人體的生理功能。

動物蛋白粉營養價值

暫未知

動物蛋白粉註意事項

不宜同食

1、橙汁

動物蛋白粉不可以和橙汁一起食用，其中的酸性物質會使蛋白粉形成凝塊，導致影響消化吸收。

溫馨提示

食用動物蛋白粉不可過度加熱，否則破壞其營養成分，最好溶於40℃以下的水中服用。

動物蛋白粉食用方法

1、沖泡

取適量動物蛋白粉，加入適量熱水，攪拌均勻即可。