紅佈林水果的功效與作用、禁忌和食用方法

紅佈林水果簡述

功

補充營養、生津開胃

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

紅佈林水果營養功效

紅佈林水果是薔薇目薔薇科植物紅佈林的果實，為美國種群，果皮深紅色，個頭較大，是李子的一種。紅佈林水果中含有多種營養物質，有一定的營養價值，適量食用對人體有益，具有補充營養、生津開胃等功效。

1、補充營養

紅佈林水果中含有維生素、胡蘿卜素、有機酸、糖類、蛋白質等成分，以及鈉、鉀等礦物質，適量食用可以補充營養。

2、生津開胃

紅佈林水果口感清爽，口味酸甜，含有多種有機酸，比如檸檬酸、蘋果酸，可以刺激唾液和胃液分泌，具有生津開胃的作用，可用於食欲不振等情況。

紅佈林水果營養價值

暫未知

紅佈林水果註意事項

不宜同食

1、雞肉

紅佈林水果中含有較多果酸，與雞肉一同服用容易使蛋白質凝固，或與鈣質結合，影響蛋白質、鈣的消化和吸收，甚至引發胃腸不適。

溫馨提示

紅佈林水果不建議過量食用，因為紅佈林水果中含有大量的果酸成分，過多食用反而會促使胃酸大量分泌，不利於胃腸健康。

紅佈林水果食用方法

1、直接食用

紅佈林水果清洗幹凈後可去皮直接食用。