紅曲苦蕎茶的功效與作用、禁忌和食用方法

紅曲苦蕎茶簡述

功

補充營養、下氣解熱、健脾消食

宜

食積不化者

忌

無特殊禁忌人群

紅曲苦蕎茶營養功效

紅曲苦蕎茶原材料為苦蕎、紅曲，苦蕎為蘿科草本植物野生或栽培苦蕎麥的瘦果，紅曲為曲黴科真菌紫色紅曲黴的菌絲體及孢子，經人工培養，使菌絲在粳米內部生長，整個米粒變為紅色的制品，紅曲苦蕎茶具有補充營養、下氣解熱、健脾消食等功效。

1、補充營養

紅曲苦蕎茶的茶含有煙酸、維生素E、蘆丁、膳食纖維、鐵、錳、鋅等物質，可以為身體補充所需的營養成分。

2、下氣解熱

紅曲苦蕎茶中的苦蕎味苦，微寒，清熱瀉火，泄降氣逆，具有下氣解熱的功效。

3、健脾消食

紅曲苦蕎茶中的紅曲味甘，歸脾、肝、大腸經，滋養補虛、消食和胃，具有健脾消食的功效，可用於食積不化者。

紅曲苦蕎茶營養價值

暫未知

紅曲苦蕎茶註意事項

不宜同食

1、辣椒

紅曲、苦蕎屬於中藥材，在飲用紅曲苦蕎茶同時，需盡量避免與辛辣刺激性的食物一起食用，例如辣椒，以免降低藥物的治療效果。

溫馨提示

建議遵醫囑，根據自身情況配伍紅曲與苦蕎的用量，以滿足自身的需求。

紅曲苦蕎茶食用方法

1、沖泡

取適量紅曲苦蕎茶，用開水沖泡，溫度適宜時飲用。