甜木瓜的功效與作用、禁忌和食用方法

甜木瓜簡述

功

消食健胃、舒筋通絡

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

甜木瓜營養功效

甜木瓜一般指番木瓜，是番木瓜科、番木瓜屬植物的成熟果實，又名番瓜、乳瓜，果實成熟時可作水果，未成熟的果實可作蔬菜煮熟食或醃食，還可加工成蜜餞、果汁、果醬、果脯及罐頭等。甜木瓜味甘、性平，歸脾、胃經。甜木瓜具有消食健胃、舒筋通絡的功效。

1、消食健胃

甜木瓜中含有的木瓜蛋白酶可促進蛋白消化，而且甜木瓜中的有機酸和膳食纖維可促進消化液的分泌，加快胃腸蠕動，因此甜木瓜有一定的消食健胃的功效。

2、舒筋通絡

甜木瓜具有舒筋通絡的功效，適用於風濕痹癥、肢體麻木等癥。

甜木瓜營養價值

暫未知

甜木瓜註意事項

不宜同食

1、濃茶

濃茶中含有茶堿、鞣酸和咖啡因等多種成分，可能影響甜木瓜營養的吸收，降低食用營養價值，不宜同食。

溫馨提示

甜木瓜成熟時可作水果，未成熟時可作蔬菜煮熟食或醃食，還可加工成蜜餞、果汁、果醬、果脯及罐頭等。

甜木瓜食用方法

1、直接食用或燉服

將甜木瓜洗凈去皮、切塊，直接食用；或將甜木瓜洗凈、切塊，搭配適量豬蹄燉湯，適用於乳汁不下者。