大烏棗的功效與作用、禁忌和食用方法

大烏棗簡述

功

補脾和胃、養血安神、潤腸通便

宜

脾胃虛弱者、虛煩失眠者

忌

糖尿病患者

大烏棗營養功效

大烏棗又名黑棗、大軟棗，為柿科植物灌木或小喬木木棗的成熟果實，屬於生活中比較容易獲得的食物，具有補脾和胃、養血安神、潤腸通便等功效。

1、補脾和胃

大烏棗味甘可補益，性質溫熱，又歸於脾、胃經，可滋補脾胃，因此具有補脾和胃的功效，可以用於緩解脾胃虛弱、脾虛泄瀉等病癥。

2、養血安神

大烏棗味甘可補益，性質溫熱，又歸於心經，因此具有養血安神的功效，可以用於緩解心悸怔忡、虛煩失眠等病癥。

3、潤腸通便

大烏棗中含較為豐富的膳食纖維和果膠，可促進腸道蠕動，加速食物的消化和排出，因此具有潤腸通便的功效，可以用於緩解便秘、消化不良等病癥。

大烏棗營養價值

暫未知

大烏棗註意事項

不宜同食

1、磺胺類藥物

大烏棗為酸性食物，而磺胺類藥物忌酸性食物，同食易在泌尿系統形成結晶損害腎臟。因此大烏棗不宜與磺胺類藥物同食。

溫馨提示

大烏棗性質溫熱，上火的人群應謹慎使用。

大烏棗食用方法

1、直接食用

取適量烏棗，用清水清洗幹凈後可直接食用。