白藜蘆醇的功效與作用、禁忌和食用方法

白藜蘆醇簡述

功

調節膽固醇、解熱止痛

宜

愛美者

忌

無特殊禁忌人群

白藜蘆醇營養功效

白藜蘆醇是一種非黃酮類多酚化合物，是許多植物受到刺激時產生的一種抗毒素，可在葡萄葉及葡萄皮中合成，是葡萄酒和葡萄汁中的生物活性成分。白藜蘆醇口服容易吸收，代謝後通過尿液及糞便排出。具有調節膽固醇、解熱止痛等作用。

1、解熱止痛

白藜蘆醇能直接作用於中樞神經，人體吸收這種物質以後能起到解熱止痛的作用，對感冒引起的頭痛發燒有緩解作用。

2、調節膽固醇

白藜蘆醇與人體內雌性激素受體的結合，能調節血液中膽固醇水平，抑制血小板形成血塊粘附於血管壁，從而抑制和減輕心血管病的發生和發展，降低患心血管病的風險。

白藜蘆醇營養價值

白藜蘆醇是一種天然營養成分，屬於酚類化合物，主要存在於葡萄、花生和桑葚等食物中。白藜蘆醇的活性特別強，容易被人體吸收和利用，而且人體吸收白藜蘆醇以後，對維持身體健康、防止身體病變都有積極的作用。

白藜蘆醇能防止脂肪在肝臟部堆積，能增強肝臟的代謝能力，對脂肪肝、肝硬化及肝功能減退都有預防作用。

白藜蘆醇註意事項

不宜同食

1、抗凝血藥物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：愛美者

白藜蘆醇是存在於植物中的天然抗氧化劑，能清除或抑制自由基的生成，抑制脂質過氧化，能延緩衰老，愛美人士食用可以減少皺紋生成。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
白藜蘆醇具有抗凝血效果，孕婦應謹慎食用以免出現產後流血不止的情況，影響自身和胎兒的身體健康。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒食用白藜蘆醇的安全性目前尚未得到驗證，嬰幼兒不宜擅自食用，以免影響身體健康。

溫馨提示

雖然白藜蘆醇的生物活性在全球范圍內已經得到基本認可，但白藜蘆醇的天然野生資源匱乏，市場上出現瞭以相對廉價的虎杖來源的白藜蘆醇，來假冒葡萄提純的白藜蘆醇，所以購買時應格外註意。
白藜蘆醇具有抗凝血的作用，因此勿與相關抗凝血藥物、抗血小板藥物、非類固醇消炎類藥物一同服用。

白藜蘆醇食用方法

1、直接飲用

在溫開水內適當添加白藜蘆醇，可以起到抗氧化的作用。