陳皮和梨一起煮的功效與作用、禁忌和食用方法

陳皮和梨一起煮簡述

功

理氣健脾、生津止渴

宜

脾胃氣滯者

忌

無特殊禁忌人群

陳皮和梨一起煮營養功效

陳皮是蕓香科植物橘及其栽培變種的幹燥成熟果皮，其味辛、苦，性溫，入脾、肺經。梨又稱雪梨，陳皮和梨一起煮具有理氣健脾、生津止渴的功效。

1、理氣健脾

陳皮辛苦溫燥，有行氣健脾、燥濕和中之功，故陳皮和梨一起煮具有理氣健脾的功效，可用於脾胃氣滯。

2、生津止渴

梨性涼，味甘、微酸，入肺、胃經，有生津之功，故陳皮和梨一起煮具有生津止渴的功效，可用於津傷煩渴、消渴等癥。

陳皮和梨一起煮營養價值

暫未知

陳皮和梨一起煮註意事項

不宜同食

1、肉桂

陳皮不建議與性過於大熱、大溫的中藥一起服用，如肉桂。所以陳皮和梨一起，不宜與肉桂同食，否則容易導致辛溫化燥、舌赤少津等癥。

溫馨提示

應挑選皮薄、片大、色紅、油潤、香氣濃的陳皮。

陳皮和梨一起煮食用方法

1、燉煮

將陳皮洗凈，梨去皮切塊，放入鍋中加水沒過食材，煮至熟透即可食用。