益氣止淋湯
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大蒜子蒸冰糖簡述
功
健脾和胃、潤肺止咳、殺菌驅蟲
宜一般人群均適宜
忌陰虛火旺者
大蒜子蒸冰糖營養功效
大蒜子蒸冰糖中的大蒜子入脾、胃、肺經,味辛,性溫,能夠暖胃健脾、止痢、止咳、殺菌、驅蟲、行氣;冰糖入脾、肺經,味甘,性平,能夠補中益氣,和胃潤肺。大蒜子蒸冰糖具有健脾和胃、潤肺止咳、殺菌驅蟲等功效。
1、健脾和胃
大蒜子味辛、性溫,冰糖味甘,且二者入脾、胃經,所以大蒜子蒸冰糖具有健脾和胃的功效,可以用於緩解食欲不振、消化不良、飲食積滯、脘腹冷痛、水腫脹滿、泄瀉。2、潤肺止咳
大蒜子與冰糖均入肺經,且冰糖味甘,因此大蒜子蒸冰糖具有潤肺止咳的功效,可以用於緩解肺癆、百日咳、感冒。3、殺菌驅蟲
大蒜子中含揮發油,油中主要成分為大蒜辣素,是一種植物殺菌素。所以大蒜子蒸冰糖具有一定的輔助殺菌驅蟲的功效,可以用於緩解痢疾、腸炎、蟯蟲病。大蒜子蒸冰糖營養價值
暫未知
大蒜子蒸冰糖註意事項
不宜同食
1、辣椒
辣椒和大蒜子都屬於辛辣刺激的食物,大蒜子蒸冰糖和辣椒一起食用,會對胃黏膜產生較大的刺激,導致胃痛。溫馨提示
需要避免食用過多大蒜子蒸冰糖,否則會對胃黏膜造成刺激,導致胃痛。
大蒜子蒸冰糖食用方法
1、蒸制
將適量水以及洗凈的大蒜子和冰糖放入容器中,上鍋蒸制。冰糖融化、大蒜子蒸制軟爛後即可食用。来源:74U閱讀網
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