玫瑰花粉的功效與作用、禁忌和食用方法

玫瑰花粉簡述

功

降血糖、保護心血管、消除疲勞

宜

便秘、痛經、口腔炎患者

忌

過敏者

玫瑰花粉營養功效

玫瑰花粉是種子植物的微小孢子堆，通常十分微小。玫瑰花粉由種子植物的雄蕊中的花藥產生，具有一定的藥用價值，具有降血糖、保護心血管、消除疲勞等功效。

1、降血糖

玫瑰花粉裡面含有豐富的維生素B6，對胰腺細胞有修復作用，能保護胰腺細胞正常工作，從而穩定血糖。

2、保護心血管

玫瑰花粉中含有的維生素P、原花青素和黃酮等，對毛細血管的通透性和強度性有增強作用，對由於血管受損引起的疾病有預防和輔助治療效果，能增強心血管和心臟的功能。

3、調節神經系統平衡

玫瑰花粉可以調節神經系統的平衡，主要體現在對大腦的神經刺激，可以促進腦部發育，增強腦部神經的活躍度。

4、調節內分泌

玫瑰花粉可以治療由於內分泌紊亂而引起的各種病癥，因為玫瑰花粉可以促進體內腺體的發育，提高分泌機能、調節內分泌。

5、消除疲勞

玫瑰花粉對細胞的氧化有一定的還原能力，可以加快各機能的傳遞速度，從而提高活力、改善精神狀態。

玫瑰花粉營養價值

玫瑰花粉含豐富的維生素C、葡萄糖、果糖、木糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、奎寧酸、槲皮素、異槲皮素、植物黃質、玉紅黃質、番茄烴、γ-胡蘿卜素等。其中的維生素E、維生素K能延緩細胞衰老過程，有延年益壽作用。
玫瑰花粉還含有鐵、鋅、鈣、鎂、鉀等微量元素及18種酶類，因此玫瑰花粉是一種全能型營養食品。

玫瑰花粉註意事項

不宜同食

1、石榴

石榴屬於是熱性的食物，玫瑰花粉也是溫熱性的食材，二者同食，可能加重燥熱。

2、生獼猴桃

玫瑰可以解鬱，而生獼猴桃則是收斂性的食物，二者同食，可能影響營養價值。

適宜和禁忌

適宜：便秘、痛經、口腔炎患者

玫瑰花粉對於各種因素導致的便秘有一定的改善作用，故便秘患者適宜食用。玫瑰花粉對於女性經期出現的脾氣暴躁、臉色暗沉、痛經的情況有緩解功效。玫瑰花粉與蜂蜜混合後用開水沖服，是治療口腔炎和牙周炎等疾病的良藥。

禁忌：過敏者

對玫瑰花粉過敏的人群不能食用，會出現各種過敏癥狀，引起身體不適。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
玫瑰花粉可能影響孕婦體內的激素水平，所以盡量避免食用，以免影響妊娠。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒盡量不要食用玫瑰花粉，因為玫瑰花粉營養過高，嬰幼兒食用可能引起性早熟。

溫馨提示

食用玫瑰花粉時，要註意不能用超過60℃的水沖服，不然會破壞裡面的營養成分。如果不清楚自己是否對玫瑰花粉過敏，在食用時一定要註意，如果感覺身體不適要及時停用。存放玫瑰花粉時一定要放在冰箱裡，這樣會最大程度的延長玫瑰花粉的食用期。

玫瑰花粉食用方法

1、泡水

將適量的玫瑰花粉用溫開水沖泡，加入適量天然的蜂蜜，混合均勻即可飲用，具有降脂減肥和美容養顏的功效。