雙鉤藤的功效與作用、禁忌和食用方法

雙鉤藤簡述

功

清熱平肝、降壓、鎮靜

宜

肝火旺盛者

忌

低血壓患者、處於經期者

雙鉤藤營養功效

雙鉤藤為茜草科鉤藤屬植物，性味甘、涼，歸肝經和心包經，具有清熱平肝、降壓、鎮靜的功效。

1、清熱平肝

雙鉤藤味甘而苦，性量涼能入肝經和心經，可以有效緩解因肝火旺盛引起的發熱癥狀，其煎劑可以有效去除肝火。

2、降壓

雙鉤藤煎劑可以有效降壓，通過降低外周阻力、減少心輸出量、擴張血管，達到降壓效果，進而減小對心血管系統的危害。降壓效果與雙鉤藤中的乙醇提取物、鉤藤總堿和鉤藤堿有關，還可有效緩解高血壓引起的頭痛、頭暈癥狀。

3、鎮靜

雙鉤藤煎劑或醇提物可以有效抑制大腦皮層神經興奮，延長神經遞質傳導，起到鎮靜與抗驚厥作用，常用於小兒驚厥、癲癇發作。

雙鉤藤營養價值

雙鉤藤有多種人體所需的營養元素和有益物質。雙鉤藤的有效成分有蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、脂肪、胡蘿卜素、維生素B、多種礦物質等，還含有乙醇提取物、鉤藤總堿和鉤藤堿等。

雙鉤藤註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

雙鉤藤屬於中藥材，用藥期間避免食用辛辣刺激食物，以免影響藥效。

適宜和禁忌

適宜：肝火旺盛者

雙鉤藤性寒、入肝經，可以有效去除因肝火旺盛引起的發熱、煩躁癥狀，肝火旺盛者適宜食用。

禁忌：低血壓患者、處於經期者

雙鉤藤可以擴張血管、減少外周阻力、降低心輸出量，有效降低血壓，低血壓患者食用，會加重低血壓的癥狀。
雙鉤藤性寒，女性經期食用會造成痛經，不利於女性健康。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
雙鉤藤有毒性，孕婦應謹慎食用，以免對胎兒造成不利影響。

嬰幼兒應謹慎食用。
雙鉤藤有一定的毒性，嬰幼兒食用會引起中毒，影響健康，建議嬰幼兒應謹慎食用。

溫馨提示

雙鉤藤有一定的毒性，過量食用會導致中毒，應在醫生指導下食用。應選擇質堅韌，斷面黃棕色，皮部纖維性，髓部黃白色或中空的雙鉤藤，以無臭、味淡為佳。

雙鉤藤食用方法

1、煎服

取適量的雙鉤藤加水煎服即可。