紅棗枸杞桂圓銀耳湯的功效與作用、禁忌和食用方法

紅棗枸杞桂圓銀耳湯簡述

功

健脾養胃、潤肺

宜

脾胃虛弱者

忌

體質燥熱者

紅棗枸杞桂圓銀耳湯營養功效

紅棗是鼠李科棗屬植物棗的成熟果實，作為藥物使用時稱為大棗，歸脾、胃經。枸杞為茄科植物寧夏枸杞的成熟果實，歸肝、腎、肺經。桂圓俗稱龍眼，桂圓幹可入藥，歸心、脾經。銀耳為銀耳科真菌銀耳的幹燥子實體，歸肺、胃、腎經。紅棗枸杞桂圓銀耳湯具有健脾養胃、潤肺等功效。

1、健脾養胃

紅棗、桂圓、銀耳歸脾經，紅棗、銀耳也可歸胃經。紅棗枸杞桂圓銀耳湯具有健脾養胃的功效，可改善脾胃虛弱、食欲不佳、脾虛泄瀉等癥。

2、潤肺

紅棗枸杞桂圓銀耳湯中，銀耳歸肺經，因此紅棗枸杞桂圓銀耳湯具有潤肺的功效，可用於改善虛勞咳嗽、痰中帶血等癥。

紅棗枸杞桂圓銀耳湯營養價值

暫未知

紅棗枸杞桂圓銀耳湯註意事項

不宜同食

1、玄參

玄參性寒，具有清熱涼血、解毒散結的功效，而紅棗性溫，與玄參藥性相反，同食可能影響紅棗藥效，故紅棗枸杞桂圓銀耳湯不宜與玄參同食。

溫馨提示

紅棗枸杞桂圓銀耳湯食用時需註意適量，避免一次性食用過多，以免出現腹脹、腹瀉等不適。

紅棗枸杞桂圓銀耳湯食用方法

1、蒸煮食用

將紅棗、枸杞、桂圓、銀耳洗凈，銀耳用溫水泡軟，去除雜質，撕成小朵。再把鍋置火上，放入適量清水，將紅棗、桂圓、銀耳一並放入，煮至熟軟，然後放入枸杞稍煮即可食用。