香蕉皮煮水的功效與作用、禁忌和食用方法

香蕉皮煮水簡述

功

潤腸通便、補充維生素

宜

便秘患者

忌

腹瀉患者

香蕉皮煮水營養功效

將香蕉皮放入水裡煮，叫做香蕉皮煮水。香蕉皮是香蕉的果皮，富含蛋白質、糖，以及鉀、鈣、鎂、硫、鐵、鋅等多種元素。香蕉皮煮水有潤腸通便、補充維生素、補充微量元素的功效。

1、潤腸通便

香蕉皮煮水中的香蕉皮富含膳食纖維，膳食纖維能夠促進腸蠕動，可以潤腸通便，故香蕉皮煮水有輔助通便的功效。

2、補充維生素

香蕉皮煮水中的香蕉皮含有豐富維生素C，能夠給人體補充適量的維生素。

3、補充微量元素

香蕉皮煮水中的香蕉皮含有鉀元素、鈣元素、鎂元素等多種微量元素，可以給人體補充適量的微量元素。

香蕉皮煮水營養價值

香蕉皮煮水含有果膠、多糖、多酚、蛋白質、維生素C、有機酸、黃酮、單寧、膳食纖維、鉀元素、鈣元素、鎂元素等。

香蕉皮煮水註意事項

適宜和禁忌

適宜：便秘患者

香蕉皮煮水中的膳食纖維，能潤腸通便，可以改善便秘，故便秘患者適宜飲用香蕉皮煮水。

禁忌：腹瀉患者

香蕉皮煮水中的膳食纖維，能潤腸通便，腹瀉患者飲用後可能加重腹瀉，所以不宜飲用。

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
香蕉皮煮水中含有蛋白質、維生素等多種營養成分，孕婦飲用後可補充營養，同時能改善孕期便秘情況，所以可以適量飲用。

嬰幼兒可適量飲用。
香蕉皮煮水中含有鉀元素、鎂元素等多種微量元素，嬰幼兒適量飲用後可補充微量元素，促進身體發育。

溫馨提示

香蕉皮有催熟的作用，將香蕉皮與要催熟的水果放在一起，即可發揮其催熟作用。

香蕉皮煮水食用方法

1、直接飲用

把香蕉皮洗凈、切塊，放入鍋中煮沸後即可飲用。