水果湯的功效與作用、禁忌和食用方法

水果湯簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

水果湯營養功效

水果湯是一道口感酸甜深受大傢喜愛的湯品，一般是由山楂、蘋果、枸杞等燉制而成，具有補充營養、提供能量的功效。

1、補充營養

水果湯含有較豐富的維生素C、糖分，以及磷、鎂、鐵、鉀、鈣、鋅等營養成分，具有補充營養的功效，適量食用可為人體補充部分營養物質。

2、提供能量

水果湯中含有一定量的糖類，糖類可以在胃腸內轉化成容易被機體所吸收的葡萄糖和果糖，可以在體內轉化成熱量以維持日常活動。因此水果湯具有提供能量的功效，可用於易低血糖者。

水果湯營養價值

暫未知

水果湯註意事項

不宜同食

1、糖

水果湯本身糖分較高，與糖同食可能會導致血糖波動，影響身體健康。

溫馨提示

水果湯糖分較高，不宜一次性飲用太多，否則會導致血糖快速上升，尤其不適於糖尿病患者。

水果湯食用方法

1、燉制

將山楂洗凈、蘋果去皮切塊，放入鍋中加水沒過食材，煮至熟透，根據個人口味添加冰糖和枸杞，制成水果湯後即可食用。