雞蛋當歸紅棗紅糖的功效與作用、禁忌和食用方法

雞蛋當歸紅棗紅糖簡述

功

健脾暖胃、寧心安神

宜

脾胃虛寒者

忌

糖尿病患者、陰虛內熱者

雞蛋當歸紅棗紅糖營養功效

雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，當歸為傘形科當歸屬植物當歸的根，紅棗是鼠李科棗屬植物棗的成熟果實，紅糖是從甘蔗或甜菜中提煉出來的紅色結晶。雞蛋當歸紅棗紅糖具有健脾暖胃、寧心安神等功效。

1、健脾暖胃

雞蛋具有健脾暖胃、和中益氣等功效，當歸具有溫中散寒的功效，紅棗具有健脾益胃的功效，紅糖具有補中益氣、健脾、祛風散寒等功效。因此雞蛋當歸紅棗紅糖具有健脾暖胃的功效，可用於脾胃虛寒、嘔吐泄瀉等情況。

2、寧心安神

雞蛋、當歸、紅棗均可入心經，且雞蛋、紅棗、紅糖均可寧心安神、養心補血。因此雞蛋當歸紅棗紅糖具有寧心安神的功效，可用於心神不安、驚悸失眠等情況。

雞蛋當歸紅棗紅糖營養價值

暫未知

雞蛋當歸紅棗紅糖註意事項

不宜同食

1、柿子

柿子中含有鞣酸，與雞蛋的蛋白質結合易發生沉淀，可引起惡心嘔吐、腹瀉等不適癥狀，因此雞蛋當歸紅棗紅糖不宜與柿子同食。

溫馨提示

雞蛋當歸紅棗紅糖不建議一次性飲用過多，可能會導致消化不良。

雞蛋當歸紅棗紅糖食用方法

1、煮制

取適量雞蛋、當歸、紅棗，放入鍋中，加適量清水，煮熟後放入紅糖攪拌均勻即可食用。