萬壽果的功效與作用、禁忌和食用方法

萬壽果簡述

功

補充營養、醒酒安神、祛風濕

宜

睡眠質量不佳、高血壓、飲酒者

忌

體質虛弱、脾胃虛寒、精血虛者

萬壽果營養功效

萬壽果富含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素等物質，可以有效的補充營養物質，具有補充營養、醒酒安神、祛風濕、降血壓血糖的功效。

1、 補充營養

萬壽果營養豐富，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素B抗壞血酸、鉀、鈉、鈣、鐵、鋅。此外，萬壽果還含有大量的蘋果酸、草酸、乙酸等，其中，萬壽果的葡萄糖鈣的含量較其他水果要高。

2、 醒酒安神

萬壽果中含有大量的葡萄糖、有機酸，既能擴充人體的血容量，又能解酒毒，故萬壽果有醒酒安神的作用。

3、 祛風濕

萬壽果泡酒有較好的祛風除濕的功效，取萬壽果500克浸入低度燒酒500毫升中，密封1周後即可飲用，每日2次，每次20毫升，萬壽果酒適宜於風濕性關節炎患者飲用。

4、 降血壓、血糖

萬壽果中含有麥草堿、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李堿等，具有抗脂質過氧化和降低血壓等作用。

萬壽果營養價值

萬壽果營養豐富，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素B1、抗壞血酸、鉀、鈉、鈣、鐵、鋅等營養元素。此外，萬壽果還含有大量的蘋果酸、草酸、乙酸等。

萬壽果中含有大量的葡萄糖和蘋果酸鉀，可以入藥，萬壽果為清涼利尿藥。

萬壽果能有有效的分解人體內過剩的營養，幫助消化人體內過多的脂肪，肥胖人士多吃可以減輕體重，同時多食用萬壽果還能有效的預防肥胖。

萬壽果中含有大量的二氫楊梅素、葡萄糖、有機酸，既能擴充人體的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。

萬壽果含有大量水分、葡萄糖、有機鹽、脂類物質，可以促進尿液排泄，加速腸道蠕動等作用，具有通利排便的功效。

萬壽果註意事項

不宜同食

1、南瓜

萬壽果不宜與南瓜同食，兩者一起食用可能會降低營養價值。

2、蝦

萬壽果不宜與蝦同食，兩者一起食用可能會導致腹痛、頭暈。

適宜和禁忌

適宜：睡眠質量不佳、高血壓、飲酒者

萬壽果具有醒酒安神的作用，適宜經常飲酒和睡眠質量不佳的人群食用。
萬壽果適宜老年人食用，有助於控制血壓和血糖，避免出現高血壓、高血糖及其並發癥。

禁忌：體質虛弱、脾胃虛寒、精血虛者

體質虛弱、脾胃虛寒、下部腰膝無力、精血虛、真陰不足者、積滯多者等人群不宜食用萬壽果。

溫馨提示

萬壽果果實成熟後可作水果，未成熟的果實可作蔬菜煮熟食或醃食，加工成蜜餞，果汁、果醬、果脯及罐頭等。

萬壽果食用方法

1、直接食用

將萬壽果洗凈之後就可以直接食用，可以祛風濕，補充體內所需營養。

2、泡酒

將萬壽果洗凈曬幹後放入罐中，倒入適量的白酒浸泡，1~2周後取出即可飲用，具有促進消化等作用。