小葉茼蒿的功效與作用、禁忌和食用方法

小葉茼蒿簡述

功

補充營養、促進消化、促進食欲

宜

一般人群均適宜

忌

腹瀉患者

小葉茼蒿營養功效

小葉茼蒿營養價值豐富，具有補充營養、促進消化、促進食欲等功效。

1、補充營養

小葉茼蒿中含有葉酸、蛋白質、鉀、鈣、維生素A、維生素K等營養物質，具有補充營養的功效，食用後有助於補充人體所需的多種營養物質。

2、促進消化

小葉茼蒿中含有豐富的膳食纖維，可促進胃腸道蠕動。因此，小葉茼蒿具有促進消化的功效，對消化不良引起的腹脹、腹痛有一定的緩解作用。

3、促進食欲

小葉茼蒿中含有揮發油，其特殊香味能刺激唾液的分泌，從而起到促進食欲的功效，有助於緩解食欲不振。

小葉茼蒿營養價值

暫未知

小葉茼蒿註意事項

不宜同食

1、韭菜

韭菜和小葉茼蒿中都含有大量的膳食纖維成分，大量同食可能會導致腸道蠕動過快，從而引起腹瀉，因此小葉茼蒿不宜與韭菜同食。

溫馨提示

小葉茼蒿不宜吃多瞭，以免增加胃腸負擔，引起不適。

小葉茼蒿食用方法

1、炒制

將小葉茼蒿洗凈切段後備用，鍋裡倒油加熱，倒入小葉茼蒿煸炒至熟透，按個人口味調味即可食用。