燒骨煲白蘿卜湯的功效與作用、禁忌和食用方法

燒骨煲白蘿卜湯簡述

功

補充營養、緩解饑餓

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

燒骨煲白蘿卜湯營養功效

燒骨煲白蘿卜湯滋而不膩，具有補充營養、緩解饑餓等功效。

1、補充營養

燒骨中含有脂肪酸、蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鉀等營養成分，白蘿卜含有維生素C、膳食纖維等營養物質，故燒骨煲白蘿卜湯具有補充營養的功效，適量食用，對人體有益。

2、緩解饑餓

燒骨煲白蘿卜湯中含有碳水化合物、脂肪、蛋白質等物質，可以提供能量，具有緩解饑餓的功效，適量食用，有助於體力的恢復。

燒骨煲白蘿卜湯營養價值

暫未知

燒骨煲白蘿卜湯註意事項

不宜同食

1、胡蘿卜

胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的分解酶，可能會破壞白蘿卜中的維生素C，故燒骨煲白蘿卜湯不宜與胡蘿卜同食，以免降低其營養價值。

溫馨提示

燒骨煲白蘿卜湯一次性不宜食用太多，以免增加胃腸負擔，出現腹脹、腹痛等消化不良的情況。

燒骨煲白蘿卜湯食用方法

1、煲煮

將燒骨洗凈後，切成小塊，白蘿卜去皮切成小塊，一起放入鍋中，加入適量清水，煮熟後再放入鹽等調味，出鍋後即可食用。