紅糖黑米粥的功效與作用、禁忌和食用方法

紅糖黑米粥簡述

功

促進骨骼發育、潤腸通便

宜

胃寒者、便秘患者

忌

高血糖患者

紅糖黑米粥營養功效

紅糖黑米粥主要由黑米及紅糖熬煮而成，口感香甜軟糯，具有促進骨骼發育、潤腸通便、提供能量等功效。

1、促進骨骼發育

黑米含有較多的磷元素，而磷為骨骼形成及維持所必需的礦物質，起著支撐和保護人體的作用，故適量食用紅糖黑米粥可幫助促進骨骼發育。

2、潤腸通便

黑米含有較多膳食纖維，而膳食纖維不能被人體消化和吸收，在通過消化道過程中吸水膨脹、刺激和促進腸蠕動，使糞便易於排出，故紅糖黑米粥可幫助潤腸通便。

3、提供能量

紅糖黑米粥中含有豐富的碳水化合物，攝入後可被水解為葡萄糖，進而氧化供能。

紅糖黑米粥營養價值

暫未知

紅糖黑米粥註意事項

不宜同食

1、降糖藥

由於紅糖含有大量糖分，食用後可導致血糖上升，進而影響降糖藥的治療效果，所以不建議降糖藥與紅糖黑米粥同服。

溫馨提示

紅糖黑米粥需避免一次性進食過多，以免增加胃腸道負擔。

紅糖黑米粥食用方法

1、熬煮

將黑米洗凈，與水、紅糖一起放入鍋內熬煮，煮至黏稠即可食用。