艾葉和老薑一起煮的功效與作用、禁忌和食用方法

艾葉和老薑一起煮簡述

功

發汗解表、溫中散寒、溫經止血

宜

一般人群均適宜

忌

陰虛體質者

艾葉和老薑一起煮營養功效

艾葉是菊科植物艾草的幹燥葉，性溫、味辛、苦，歸肝經、脾經、腎經；老薑，性味辛辣，歸脾、胃、心、肺經，兩者都可以藥食兩用。艾葉和老薑一起煮具有發汗解表、溫中散寒、溫經止血的功效。

1、發汗解表

艾葉和老薑一起煮，老薑辛辣，艾葉味辛，因此艾葉和老薑一起煮具有發汗解表的功效，對風寒感冒、傷寒、咳嗽等癥有改善作用。

2、溫中散寒

艾葉和老薑一起煮，老薑是熱性，主辛散，因此艾葉和老薑一起煮具有溫中散寒的功效，適量飲用可起到一定的抵禦風寒外襲的作用。

3、溫經止血

艾葉和老薑一起煮具有溫經止血的功效，可用於改善宮寒、手腳冰涼等癥。

艾葉和老薑一起煮營養價值

暫未知

艾葉和老薑一起煮註意事項

不宜同食

1、韭菜

韭菜是溫性食物，有行氣理血的作用，老薑同樣也是性溫食物，所以兩者同食易導致身體內熱旺盛。

溫馨提示

老薑辛辣味濃，會刺激胃液分泌，因此艾葉和老薑一起煮不宜食用過多，以免導致胃痛。

艾葉和老薑一起煮食用方法

1、水煮服用

艾葉與老薑洗凈後一同放入容器中進行水煮，待水變色後即可服用。