小米紅棗花生粥的功效與作用、禁忌和食用方法

小米紅棗花生粥簡述

功

健脾和中、安神助眠

宜

夜寐不安者

忌

濕熱體質者

小米紅棗花生粥營養功效

小米紅棗花生粥是由小米、紅棗、花生熬煮而成的粥品。小米、紅棗、花生既能作為食物以緩解饑餓，也有一定的養生保健價值。小米紅棗花生粥主要具有健脾和中、安神助眠等功效。

1、健脾和中

小米、紅棗、花生味甘而走脾經，甘味有緩補和中之效，入脾經既可補益脾虛，還可調理中焦諸臟。小米紅棗花生粥具有健脾和中的功效，適合脾虛諸證或中氣不足者食用，可以改善氣短乏力、四肢無力、大便溏稀、小腹墜痛、脘腹脹滿等現象。

2、安神助眠

小米紅棗花生粥中，紅棗甘溫入心經，補心陰不足以寧心安神。小米亦可調理中焦氣機、平抑臟躁。而花生質潤，入肺經，能益肺以寬胸散結。三者共奏安神助眠之效，適合夜寐不安的人群食用，可以緩解夜間多夢、心悸、夜間盜汗等癥。

小米紅棗花生粥營養價值

暫未知

小米紅棗花生粥註意事項

不宜同食

1、黃瓜

小米紅棗花生粥不宜與黃瓜一同食用，因為花生和黃瓜一起吃有可能會導致體內生蟲，從而引起腹痛、腹瀉的現象。

溫馨提示

生花生的水分含量比較高，保存不當容易發黴，並且比較容易滋生黃曲黴素，故制作小米紅棗花生粥時，若花生發黴，則不宜選用。

小米紅棗花生粥食用方法

1、直接食用

將小米、紅棗洗凈並浸泡，再將花生去除紅衣，一同放入鍋中，加入適量清水熬煮成粥，即可直接食用。