海帶鯽魚湯的功效與作用、禁忌和食用方法

海帶鯽魚湯簡述

功

補充營養、促進生長發育

宜

一般人群均適宜

忌

甲亢患者

海帶鯽魚湯營養功效

海帶鯽魚湯中含有蛋白質、維生素、礦物質等元素，具有較高的營養價值，適當食用海帶鯽魚湯，可起到補充營養、促進生長發育等功效。

1、補充營養

海帶含有多糖、維生素、鉀、鈣、碘等營養成分，鯽魚含有蛋白質、脂肪、維生素E等營養成分。食用海帶鯽魚湯，可為人體補充營養，適合營養不良者進食。

2、促進生長發育

鯽魚中含有優質蛋白質，海帶也含有人體必需的氨基酸，這些物質為人體生長發育所需的物質，因此進食海帶鯽魚湯，可促進生長發育。

海帶鯽魚湯營養價值

暫未知

海帶鯽魚湯註意事項

不宜同食

1、茶

海帶鯽魚湯不宜與茶一同食用，茶中含有大量鞣酸，而海帶中含有鐵，鞣酸會影響機體對鐵的吸收。

溫馨提示

海帶鯽魚湯中鯽魚含有較多的小刺，在食用時需註意避免被魚刺卡住。

海帶鯽魚湯食用方法

1、直接食用

海帶、鯽魚進行燉煮後，可以直接食用。