毛薑的功效與作用、禁忌和食用方法

毛薑簡述

功

滋補肝腎、強骨止痛

宜

一般人群均適宜

忌

手腳心發熱者

毛薑營養功效

毛薑是薑科薑屬多年生草本植物，附生於樹幹、巖石上，主產湖北、浙江，全年可采挖，除去泥沙，幹燥或再燎去茸毛。具有滋補肝腎、強骨止痛、保護心血管等功效。

1、滋補肝腎

毛薑味苦，歸肝、腎經，具有滋補肝腎作用，如果平時有腰膝酸軟、耳鳴耳聾、腰背疼痛等病癥，可以適當食用毛薑緩解癥狀。

2、強骨止痛

毛薑含有的成分有利於促進骨關節軟骨細胞的代償性增生，具有強骨止痛作用，對關節損傷具有一定的改善作用。

3、保護心血管

毛薑具有保護心血管的作用，能抑制血清中膽固醇、甘油三酯上升，在一定程度上能減少心腦血管疾病的發生。

毛薑營養價值

毛薑主要含有含橙皮甙、柑橘素等化學成分。

毛薑註意事項

不宜同食

1、韭菜

引起內熱過盛

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：手腳心發熱者

手腳心發熱的人群一般屬於陰虛體質，毛薑性溫，如果吃毛薑會讓身體變得更加虛弱，而且可能會出現失眠、眼幹、口幹以及心煩易怒等狀況，所以該類人群應該謹慎食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
毛薑屬於中藥材，含有化學成分，性質溫補，孕婦屬於特殊人群，孕期易出現燥熱癥狀，不宜食用毛薑，容易加重上火等情況。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒的胃腸道發育尚未完善，脾胃虛弱，而毛薑刺激性相對較大，寶寶食用後容易刺激胃腸道，不利於胃腸健康。

溫馨提示

毛薑可擱置在陰涼通風處，置幹燥處保存。

毛薑食用方法

1、茶飲

可以直接將毛薑片泡茶，然後飲用，對身體有較多好處。

2、藥用

也可以將薑片入藥或是將薑片直接食用、直接口含等。