山楂酵素的功效與作用、禁忌和食用方法

山楂酵素簡述

功

增強食欲、潤腸通便

宜

便秘患者

忌

胃酸分泌過多者

山楂酵素營養功效

山楂酵素是以山楂為原料發酵制作而成的一種酵素原液，山楂酵素果香濃鬱，酸甜可口，具有增強食欲、潤腸通便等功效。

1、增強食欲

山楂酵素味道酸甜可口，可促進唾液以及胃液的分泌，可增強食欲、助消化，幫助緩解食欲不振、消化不良等癥狀。

2、潤腸通便

山楂酵素中的山楂含有豐富的膳食纖維，可促進胃腸蠕動。因此山楂酵素有助於潤腸通便，可幫助緩解便秘。

山楂酵素營養價值

暫未知

山楂酵素註意事項

不宜同食

1、豬肝

山楂酵素中含有豐富的維生素C，豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素，導致維生素C加速氧化而被破壞，降低營養價值，因此山楂酵素不宜與豬肝同食。

溫馨提示

山楂酵素是一種混合型的產品，不可以大量服用，以免造成反作用。

山楂酵素食用方法

1、直接食用

山楂酵素是以山楂為原料發酵制作而成的一種酵素原液，可直接食用。