奔豚湯的功效與作用、禁忌和食用方法

奔豚湯簡述

功

疏肝清熱、降逆止痛

宜

驚恐惱怒、肝氣鬱結者

忌

陰虛火旺、上盛下虛者

奔豚湯營養功效

奔豚湯出自《金匱要略》，由甘草、川芎、當歸、半夏、黃芩、生葛、芍藥、生薑、甘李根白皮等組成，可以治療驚恐惱怒、肝氣鬱結，奔豚氣上沖胸等癥，具有疏肝清熱、降逆止痛等功效。

1、疏肝清熱

奔豚湯可以疏肝清熱，以生葛、李根專解表裡風熱，從而清奔豚逆上之邪，黃芩能清風化之熱。以川芎、當歸、生薑、芍藥疏養厥陰、少陽氣血之正，從而驅邪外出。

2、降逆止痛

因肝膽風邪相引，腎中積風乘脾，因此氣上沖胸而形成腹痛，奔豚湯可以降逆止痛。常治療肝胃不和、氣逆上攻、脅肋疼痛。

奔豚湯營養價值

奔豚湯含有甘草甜素、甘草次酸、甘草甙、異甘草甙、新甘草甙、新異甘草甙、甘草素、異甘草素以及甘草西定、甘草醇、異甘草醇、7-甲基香豆精、傘形花內酯等，還有藁本內酯、3-丁酜內酯、川芎內酯、新蛇床內酯等。

奔豚湯註意事項

不宜同食

1、山茱萸+狼毒

奔豚湯含有川芎，川芎惡山茱萸、狼毒。二者與川芎同用，可能會減輕活血行氣、祛風止痛的藥效。

適宜和禁忌

適宜：驚恐惱怒、肝氣鬱結者

奔豚湯含有川芎，可以祛風、活血、行氣、止痛；當歸能夠調經止痛；甘草能夠補脾益氣，奔豚湯又能疏肝清熱，驚恐惱怒、肝氣鬱結者適宜食用。

禁忌：陰虛火旺、上盛下虛者

奔豚湯含有川芎，陰虛火旺、上盛下虛者不宜食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
奔豚湯可以疏肝清熱，但孕婦體質特殊，孕期服用本品易影響胎兒發育，應盡量避免。

嬰幼兒應少量食用。
奔豚湯具有清熱、降逆止痛的作用，如若嬰幼兒必要使用，建議在專業醫師指導下少量使用。

溫馨提示

奔豚湯雖可疏肝清熱，但不宜長時間大量食用，若食用一段時間癥狀未緩解，建議及時咨詢醫師，不可盲目加大藥量。

奔豚湯食用方法

1、煎服

甘草、川芎、當歸、半夏、黃芩、生葛、芍藥、生薑、甘李根白皮等加水煎服，適量服用有一定的疏肝清熱作用。