炒蒲黃的功效與作用、禁忌和食用方法

炒蒲黃簡述

功

止血、化瘀、止痛

宜

各種出血、痛經者

忌

勞傷發熱、陰虛內熱、無瘀血者

炒蒲黃營養功效

蒲黃分為生蒲黃和炒蒲黃，炒蒲黃是取幹凈的蒲黃，置炒制容器內，用中火加熱，炒至棕褐色，噴淋少許清水，滅盡火星，取出晾幹，顏色呈棕褐色，具有止血、化瘀、止痛等功效。

1、止血

蒲黃其生、炒品均有止血作用，但炒蒲黃具有加快血小板凝聚速度的作用，能縮短出血時間和凝血時間，可增強止血作用。中醫上講血見黑則止，所以止血時多會用炒蒲黃，以增強止血功效。

2、化瘀

由於蒲黃本身具有活血的作用，炒蒲黃還保留瞭一部分活血的作用，保留活血的作用是因為中醫認為，較多出血是由於瘀血造成，用炒蒲黃最合適，既治療“本”即瘀血，又治“標”即出血，可以標本兼治。

3、止痛

炒蒲黃可用於瘀血阻滯引起的心腹疼痛、痛經、產後瘀痛、跌打損傷、血淋澀痛等癥。通則不痛，而炒蒲黃有化瘀的功效，所以也具有化瘀止痛的作用。

炒蒲黃營養價值

炒蒲黃中含有柚皮素、異鼠李素、槲皮素、β-谷甾醇及棕櫚酸、琥珀酸、氨基酸和20餘種微量元素。

炒蒲黃註意事項

適宜和禁忌

適宜：各種出血、痛經者

因為炒蒲黃性澀，止血作用增強，常用於咯血、吐血、衄血、尿血、便血、崩漏及外傷出血。
女性痛經大多數是由血瘀氣滯所致，而炒蒲黃有化瘀止痛的功效，所以適合痛經患者服用。

禁忌：勞傷發熱、陰虛內熱、無瘀血者

炒蒲黃的主要作用是化瘀利尿，所以勞傷發熱、陰虛內熱、無瘀血者應禁用，以免影響身體健康，不利於疾病的恢復。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
炒蒲黃既有止血的作用，也有活血的作用，所以孕婦應謹慎食用，或者在醫生的指導下食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
炒蒲黃屬於中藥，嬰幼兒食用時應謹慎，需要咨詢專業的醫生，以免對身體健康不利。

溫馨提示

炒蒲黃貯於幹燥容器內，密閉，置通風幹燥處。

炒蒲黃食用方法

1、煎服

把炒蒲黃用紗佈包好，放入鍋中煎煮即可。