銀耳紅棗花生湯的功效與作用、禁忌和食用方法

銀耳紅棗花生湯簡述

功

養胃和中、補脾益氣

宜

形體消瘦者

忌

陰虛內熱者

銀耳紅棗花生湯營養功效

銀耳紅棗花生湯香甜滋潤，是一道滋補湯品，具有養胃和中、補脾益氣的功效。

1、養胃和中

紅棗、銀耳味甘補益，入胃經，能養胃和中。故銀耳紅棗花生湯具有養胃和中的功效，可用於形體消瘦、食少便溏等癥。

2、補脾益氣

紅棗、花生均味甘，滋補之力較強，入脾經，能夠健脾和胃、補氣和中。所以銀耳紅棗花生湯具有補脾益氣的功效，可用於脾氣虛弱所致的少氣懶言、神疲乏力。

銀耳紅棗花生湯營養價值

暫未知

銀耳紅棗花生湯註意事項

不宜同食

1、動物肝臟

動物肝臟富含鐵元素，而銀耳含磷豐富，磷與鐵會結合成難溶性化合物，故銀耳紅棗花生湯不宜與動物肝臟同食。

溫馨提示

煮銀耳紅棗花生湯時，需挑選無黑點和雜質、朵形圓整、大而美觀的銀耳。

銀耳紅棗花生湯食用方法

1、燉煮

將銀耳提前泡好，紅棗、花生洗凈，然後一同放入鍋中加水煮至熟透即可。