黑麥燕麥片的功效與作用、禁忌和食用方法

黑麥燕麥片簡述

功

補充營養、緩解饑餓、潤腸通便

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

黑麥燕麥片營養功效

黑麥燕麥片是以黑麥為原料經加工而制成的燕麥片，營養物質豐富，具有補充營養、緩解饑餓、潤腸通便等功效。

1、補充營養

黑麥燕麥片中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素E以及鈣、磷等物質，適量攝入具有補充營養的功效，有助於促進人體生長和發育。

2、緩解饑餓

黑麥燕麥片中碳水化合物含量豐富，故食用後可增強飽腹感，能夠幫助人體緩解饑餓，增強體力。

3、潤腸通便

黑麥燕麥片中膳食纖維的含量較高，可刺激腸道蠕動，且在通過消化道的過程中可吸水膨脹，有助於增加糞便體積及含水量，具有潤腸通便的功效。

黑麥燕麥片營養價值

暫未知

黑麥燕麥片註意事項

不宜同食

1、蜂蜜

黑麥燕麥片富含膳食纖維，具有潤腸通便的功效，與蜂蜜搭配可使潤腸通便的作用增強，從而可能引起腹瀉，故黑麥燕麥片不宜與蜂蜜同食。

溫馨提示

黑麥燕麥片中的植酸含量較高，會阻礙人體對鈣、磷、鐵等礦物質的吸收，影響腸道中礦物質的代謝平衡，故在攝入時需註意適量。

黑麥燕麥片食用方法

1、沖泡

取適量黑麥燕麥片裝入碗中，加入溫開水攪拌均勻後即可食用，也可根據個人喜好加入牛奶、蜂蜜等調味後再食用。