斑地錦的功效與作用、禁忌和食用方法

斑地錦簡述

功

止血、清濕熱、健胃

宜

跌打損傷者

忌

脾胃虛弱者

斑地錦營養功效

斑地錦為大戟科植物斑地錦的全草。一般原產北美，而中國分佈於江蘇、江西、浙江、湖北、河南、河北和臺灣等地，生於平原或低山坡的路旁。其味辛，性平，歸肝、大腸經，具有止血、清濕熱、健胃等功效。

1、止血

斑地錦具有止血功效，比較適宜便血、尿血、子宮出血、痔瘡出血、跌打損傷等患者食用。

2、清濕熱

斑地錦具有清濕熱功效，比較適宜癰腫惡瘡、頭瘡、皮膚瘡毒等疾病者食用，可與紅牛膝、土茯苓搭配增其祛濕療效。

3、健胃

斑地錦具有健胃功效，比較適合小兒疳積、消化不良的人群食用。可與鯉魚獻子根、白馬骨、紫青藤、醉魚草、黑豆搭配食用，可增強消積健胃的功效。

斑地錦營養價值

斑地錦含有豐富的化學成分，具有較高的藥用價值，其中含有豐富的總黃酮，但其含量均低於地錦。以及含β-香樹脂醇乙酸酯、乙酸蒲公英賽醇酯、乙酸羽扇烯醇酯、α-香樹脂酮醇、乙酸粘黴烯醇酯、谷甾醇、斑葉地錦素A、紫雲英苷、異槲皮苷、山柰酚3-O--β-D-葡萄糖苷、槲皮素-3-O-(2”-O-沒食子酰)-β-D-葡萄糖苷、老鸛草鞣質等化學成分。除此之外，還含有豐富的膳食纖維、微量元素以及礦物質等成分。

斑地錦註意事項

不宜同食

1、生冷刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：跌打損傷者

斑地錦具有較好的止血功效，外傷出血適量使用，可止血止疼，緩解病情，故而可適量使用。

禁忌：脾胃虛弱者

斑地錦味辛，過量食用後會刺激胃腸道，從而加重病情，故而脾胃虛弱者應謹慎食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
斑地錦具有活血功效，孕婦處於特殊時期，食用後有可能誘發先兆流產，故應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
斑地錦屬於藥物，而嬰幼兒本身脾胃發育不完全，宜食補不宜藥補，故應謹慎食用。

溫馨提示

斑地錦一般在6~9月份采收，曬幹儲存。食用時不宜空腹，且不宜過量食用，以免刺激胃腸道引起不適。

斑地錦食用方法

1、煎湯

取適量斑地錦、雞肝，然後放入鍋中煮，煮好後過濾湯汁，即可食用。